Pierś z indyka. Jeśli szukasz alternatywy dla popularnych dań z kurczakiem, wieprzowiną czy wołowiną, spróbuj koniecznie potraw z dodatkiem piersi z indyka. Przede wszystkim mięso z indyka, podobnie jak inne rodzaje drobiu, ma uniwersalne zastosowanie. Indyk może być duszony, gotowany, pieczony, smażony, grillowany lub faszerowany.
Domowe hamburgery z indyka. Kilka lat temu na polskie salony wkroczyły z rozmachem hamburgery. Wyparły inne fast foody, odbierając koronę kebabom. Ku mojemu osobistemu niezadowoleniu oberwały również zapiekanki… Hamburger rządzi niepodzielnie. Można go spotkać w setkach odmian: rybnych, wołowych, vege, drobiowych (o dziwo te stosunkowo najrzadziej). Dziś prezentuję Wam przepis na domowego hamburgera z mięsa indyka i kolendry. Najlepszy wychodzi z grilla, ale zrobiony w piekarniku, albo na patelni (np. grillowej) też będzie pyszny. czas przygotowania: 15 minut + grillowanie poziom trudności: łatwy ilość porcji: 4 Składniki: około 400 g mięsa mielonego z indyka 2 łyżki drobno posiekanej kolendry sól, pieprz 4 bułki (kajzerki, bułki do hamburgerów, albo inne ulubione) 2 duże dojrzałe pomidory 1 duża cebula 1/2 ogórka wężowego, albo dwa spore ogórki gruntowe 4 duże liście sałaty 4 plasterki sera żółtego ketchup musztarda Przygotowanie: Mięso mielone dokładnie mieszamy kolendrą, solą i pieprzem. Formujemy cztery kulki równych rozmiarów i każdą z nich rozgniatamy między dłońmi, formując cztery placki. Wrzucamy je na grilla i opiekamy z obydwu stron. Domowe hamburgery z indyka. W czasie kiedy mięso się piecze, przygotowujemy warzywa. Cebulę obieramy i kroimy w talarki o grubości około pół centymetra. Sałatę i pomidory myjemy. Każdego pomidora kroimy w plasterki. Ogórka obieramy i również kroimy w plasterki. Kiedy mięso zacznie się rumienić każdą bułkę przecinamy na pół i układamy na chwilę na grillu (do lekkiego zrumienienia). Zdejmujemy wszystkie składniki z rusztu i składamy nasze hamburgery. Połówki bułek smarujemy ketchupem i musztardą. Na jednej połowie układamy mięso, ser, i warzywa. Całość zamykamy drugą połówką bułki. Hamburgery będą wysokie i mogą być mało stabilne. Warto przebić je patyczkiem do szaszłyka, żeby trzymały formę. Przynajmniej w drodze na stół. Domowe hamburgery z indyka. Smacznego! Post Views: 97
Ich waga może wynosić od 3 do 16 kg . Indyki najczęściej pieczemy . Specjalny termometr do mięsa będzie bardzo pomocny przy pieczeniu . Tuszkę o wadze 5-7kg pieczemy 3 do 4 godzin lub dopóki termometr włożony w udko nie wskaże 85 ° C. Podobny indyk zawinięty w folię będzie się piekł w temperaturze 230 ° C od 2,5 do 3 godzin . 1. Z udźca indyczego odjąć kość i pokroić mięso na potrzebne kawałki ( ja będę miała na dwa obiady taki był wielki udziec ). W sztuce mięsa ponacinać skórę, obsypać przyprawą do kurczaka, czosnkiem niedźwiedzim wlać olej i dokładnie całość wymieszać aby przyprawy wchłonęły w mięso. Odstawić na 25 -20 minut. zależności jak cienko jest pokrojona, łyżeczka masła 50, plaster chudej szynki 20, tłustej odpowiednio więcej, czyli kanapka złożona z dwóch kromek chleba posmarowanych masłem plus dwa plastry szynki to około 300kcal. A hamburger 250. Wartość odżywcza porównywalna. Konserwantów zapewne jest też tyle samo, bo.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Marchewkę i pietruszkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce. Na dużej patelni lub w garnku z grubym dnem roztopić masło, włożyć marchewkę i pietruszkę, dodać szczyptę soli i szczyptę cukru, mieszając smażyć przez około 2 - 3 minuty. Dodać mięso i na większym ogniu obsmażyć ze wszystkich
Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z mięsem z indyka. Z kapusty wyciąć głąb i gotować oddzielając po kolei liście. Z każdego liścia ściąć grube nerwy. Ryż ugotować w 4 szklankach wody i z kostką warzywną. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na smalcu na złoty kolor.
Klopsiki z indyka to jeden z najczęściej powtarzających się obiadów w moim domu. Przygotowuję je w różnych wydaniach, np. z cukinią w sosie pomidorowym, w wydaniu greckim w towarzystwie sosu tzatziki czy moje absolutnie ulubione, przygotowywane już setki razy, z przepisu Nigelli Lawson. Te pieczone klopsiki to wariacja ostatniego Mielone mięso z indyka możesz zastąpić piersią z kurczaka zagrodowego lub mielonym mięsem wołowo-drobiowym. Jeżeli lubisz, dodaj do dania oliwki lub kapary - w ten sposób nadasz daniu charakterystyczny, włoski smak. Pomidory przecierowe są świetnym źródłem likopenu, odpowiedzialnego m.in. za intensywną czerwoną barwę tego warzywa. 2. ustawić na OPCJĘ GRILLl, 220 C, patyczki ułożyć na ruszcie, mielone posmarować olejem i wstawić do piekarnika - użyłam z mikrofali ruszt i talerz, postawiłam na 1 poziomie na ruszcie z piekarnika- wszystko kapie na talerz i piekarnik jest czysty. 3. grillować 20 minut i obracać patyczki ze 2 razy, następnie na mielone położyć .
  • 9tme1ubv10.pages.dev/381
  • 9tme1ubv10.pages.dev/980
  • 9tme1ubv10.pages.dev/809
  • 9tme1ubv10.pages.dev/354
  • 9tme1ubv10.pages.dev/446
  • 9tme1ubv10.pages.dev/901
  • 9tme1ubv10.pages.dev/174
  • 9tme1ubv10.pages.dev/590
  • 9tme1ubv10.pages.dev/222
  • 9tme1ubv10.pages.dev/815
  • 9tme1ubv10.pages.dev/241
  • 9tme1ubv10.pages.dev/653
  • 9tme1ubv10.pages.dev/682
  • 9tme1ubv10.pages.dev/348
  • 9tme1ubv10.pages.dev/873

    • burger z miesa z indyka