Witam serdecznie w mojej słodkiej krainie. Mam na imię Ania, moją wielką pasją jest tworzenie Tortów. Na mojej stronie znajdziesz wyjątkowe pomysły, które osłodzą każdą okazję. Wykonuje torty między innymi na okazje t.j Urodziny, Śluby, Rocznice ślubu, Chrzciny czy też Pierwszą komunię. Oferta obejmuje zarówno torty dla
Zapraszam po super prosty krem do tortu z bitej śmietany i mascarpone. Z kilku składników wyczarujesz puszystą masę do tortów, babeczek, czy deserów w pucharkach. - tylko 3 składniki- kilka minut szykowania- bardzo uniwersalne zastosowanie Czas przygotowania: 5 minut Czas ubijania: 2 minuty Liczba porcji: 1 litr kremu Kaloryczność kcal: 21 w 10 ml kremu Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: pełna szklanka śmietanki 30 % - 300 g 250 g sera mascarpone - klasyczne, mniejsze opakowanie 3 czubate łyżki drobnego cukru lub cukru pudru ewentualne dodatki: śmietan fix Masa do tortów Szklanka ma u mnie pojemność 250 mascarpone oraz śmietanka kremówka 30 % powinny być trzymane w lodówce. Oba te składniki muszą być mocno policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisu otrzymasz około 1000 ml kremu. Masa do tortów Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu i odstaw do lodówki do schłodzenia. Naczynie wyjmij z lodówki i od razu rozpocznij ubijanie kremu. Najpierw na niższych obrotach miksera. Po chwili zwiększaj obroty, aż do maksymalnej mocy. Krem powinien być gotowy już po 2 minutach ubijania. Masa jest dobrze ubita, gdy zaczyna stanowić opór na mieszadłach miksera oraz po nałożeniu na palec zachowuje strukturę - nie rozlewa się, nie przemieszcza. Jeśli chcesz, by Twój krem po schłodzeniu w lodówce zrobił się sztywny jak sernik na zimno, wystarczy że w 80 ml wrzątku rozpuścisz łyżkę żelatyny. Po wymieszaniu i całkowitym przestudzeniu żelatyny, należy ostrożnie wmieszasz ją w gotowy krem. Po szybkim wymieszaniu kremu wyłóż go np. na tort (zależy do czego używasz kremu) i umieść w lodówce. Jeśli kremem chcesz tynkować tort, to polecam dodać do masy 1-2 saszetki śmietan fix (najlepiej wsypać proszek na początku, razem z innymi składnikami). - Krem przechowuj po ubiciu w lodówce, pod przykryciem. - Masa trzymana w lodówce zachowuje świeżość przez 3-4 dni. - Do kremu można przed ubijaniem dodać odrobinę barwnika spożywczego. Wówczas otrzymasz kolorową masę tortową. - Krem przed spożyciem lub ułożeniem na cieście/babeczkach można mieszać z owocami, które nie puszczają soku (całe truskawki, borówki, plasterki bananów). - Krem można kształtować - wyciskać z rękawa cukierniczego. Smacznego. Średnia / 5 (3403 głosów) Oceń!
Tylki do dekoracji ciast i tortów to nic innego jak małe metalowe lub plastikowe końcówki, przez które należy przecisnąć krem, aby stworzyć ciekawe wzory. Końcówki do dekoracji tortów sprawdzą się również przy tworzeniu napisów oraz dekoracji ciasteczek, czy muffinek. Każda tylka cukiernicza jest wyjątkowa ponieważ tworzy
Tort dla dzieci – właściwie chodzi o łatwy sposób dekorowania, bez specjalnie wielkich umiejętności. Troszkę gotowców i pomysłu, by nie narobić sobie za dużo roboty. Nie jestem w tym mistrzem, dlatego szukam łatwych rozwiązań. Gotowe, kolorowe posypki są dobre do dekoracji boków, bo tuszują wszelkie niedoskonałości i nie trzeba dużej ilości kremu by się przykleiły. Trochę bałaganu przy tym, bo obrzucanie nimi sprawia, że w posypce jest cały blat i część podłogi, ale co tam. Zamiast kleksów z kremu wymagających tylki- gwiazdki, dookoła rantu można ułożyć białe cukierki – kulki kokosowe. Kolorowe groszki na wierzchu tortu, niekoniecznie znanych firm, znajdą się w każdym markecie. Tort dla dzieci wzbudził takie zainteresowanie zarówno małych i dużych gości na przyjęciu dla dzieci, że zdjęcie i przepis zamieszczam. Tort dla dzieci – składniki (na tortownicę 26 cm): – 8 jajek – pół szklanki cukru – szklanka mąki pszennej – 3 łyżki mąki ziemniaczanej krem: – 500 ml schłodzonej śmietanki – 30 -36% – 200 ml schłodzonego sera mascarpone – 4 łyżki cukru do nasączenia : – dwie szklanki wody z sokiem z całej cytryny i dwiema łyżkami cukru dekoracja: – kilka łyżek ulubionego dżemu do przełożenia – opakowanie kolorowych groszków typu m&ms lub lentilek – 2 opakowania posypki (u mnie posypka waflowa z hurtowni cukierniczej) Tort dla dzieci- przepis Piekarnik ustawić na 170 st. Dno tortownicy wyłożyć krążkiem papieru do pieczenia. Boków nie smarować. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec dodając po łyżce cukru. Mieszając delikatnie pianę łyżką, dodawać po jednym żółtku a następnie po łyżce przesianych razem mąk. Przelać masę do formy i piec ok. 45 minut. Patyczek od szaszłyków wyjęty z ciasta musi być suchy. Wyjąć biszkopt z piekarnika i z wysokości ok. 60 cm rzucić blaszkę na podłogę. W ten sposób usuniemy parę wodną z pęcherzyków w środku ciasta, przez co tort będzie równy i nie zapadnięty. Ciasto włożyć ponownie do wyłączonego piekarnika i w uchylonym ostudzić. Przekroić na trzy blaty. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywnieć dodać po łyżce cukru i ser mascarpone. Pierwszy blat ułożyć na talerzu lub paterze, podłożyć pod niego cztery paski papieru do pieczenia, by nie ubrudzić talerza przy dekorowaniu. Nasączyć 1/3 wody z sokiem z cytryny, posmarować dżemem. Nałożyć i zapiąć obręcz tortownicy (tort będzie równiejszy) i posmarować 1/3 kremu. Nałożyć następny blat, nasączyć, wyłożyć 1/3 kremu, przykryć ostatnim blatem, nasączyć, zdjąć obręcz i całość wysmarować cienko pozostałym kremem. Obsypać boki posypką, na wierzchu rozrzucić kolorowe drażetki, ułożyć białe kulki kokosowe lub postawić kleksy z kremu. Mówię Wam – niebo na talerzu:) –
Szukasz "Miś z Masy Cukrowej" w Dekoracje tortów i ciast - Znajdź najlepszą ofertę. Zamów wygodnie na dowolnym urządzeniu. Szukaj, porównuj ceny i oszczędzaj!-
Ojczyzną tortów są Włochy. Te bogato zdobione, wielowarstwowe pyszne ciasta z kremem, goszczą na polskich stołach za sprawą królowej Bony. Tajemnica smaku domowych tortów tkwi w aksamitnej masie i puszystym biszkopcie. Pyszne kremowe ciasta to nieodłączny element rodzinnych uroczystości. Nie mogłyby się bez nich obejść urodziny, wesela ani rocznice. Najlepsze torty to torty marcepanowe, czekoladowe, śmietankowe, ajerkoniakowe, owocowe i chałwowe. Obok klasycznych tortów kremowych znane są też torty bezglutenowe, torty z kaszy manny oraz coś dla miłośników sera – torty twarożkowe. O sukcesie domowych ciast decyduje ich smak i oryginalny wygląd. Ozdoby na tort mogą być wykonane z plastycznego lukru, świeżych kwiatów, owoców kandyzowanych, masy, czekolady lub bakalii. Na rynku cukierniczym mamy szeroki wybór tortów, zaczynając od tortów urodzinowych, tortów weselnych czy komunijnych. Nie wyobrażamy sobie urodzin, imienin lub rocznicy bez naszego ulubionego eleganckiego deseru. W sezonie letnim, dużą popularnością cieszą się torty owocowe, w tym np. torty truskawkowe, torty jagodowe, torty malinowe. Mimo iż ten pyszny deser często zawiera alkohol, wielu cukierników specjalnie na zamówienie przyrządza wyśmienite torty dla dzieci. Do jednych z najpopularniejszych i szeroko dostępnych tortów możemy zaliczyć: torty czekoladowe, torty śmietanowe, torty kawowe oraz torty orzechowe. Oczywiście nie zapominamy o wiecznie trwających klasykach. Tort szwarcwaldzki, tort „Fedora”, tort "Sachera" czy tort „Mickiewicza” są deserami, których każdy z nas musi choć raz w życiu spróbować. W tej kategorii, oprócz pysznych przepisów na tort znajdziecie receptury na torty bezowe, torty wiedeńskie, masy do tortów oraz pyszne tortowe polewy i ozdoby na torty. Zapraszamy! Zdjęcia: Fotolia
Proponujemy ponadto specjalne masy do koronek, a także gotowy karmel. Wszystko to, co przyda się do przygotowania jedynych w swoim rodzajów tortów, placków czy ciasteczek. Wykorzystanie masy cukrowej okaże się dobrym pomysłem na przykład do wypieku przeznaczonego na urodziny – zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Przygotowaliśmy dla was kilka tortowych przepisów i niemały zestaw akcesoriów, które pomogą w ich przygotowaniu. 1. Tort czekoladowy Spód: 150 g mielonych migdałów (lub mąki migdałowej),100 g daktyli,2–3 łyżki wody,szczypta soli. Krem: 4 dojrzałe awokado,7 łyżek ciemnego kakao lub karobu,2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,3 łyżki oleju kokosowego,5 łyżek syropu klonowego,2 łyżeczki masła migdałowego,20 g liofilizowanych malin. Dodatkowo: dowolne owoce do ozdoby. Przygotowanie: Spód: Mielone migdały z daktylami i szczyptą soli wrzuć do blendera. Jeśli to konieczne, dolej też odrobinę wody. Zmiksuj na gładką masę i przełóż do tortownicy o średnicy 18 lub 20 cm. Wyłóż dokładnie spód, dociskając palcami. Następnie włóż do lodówki na czas przygotowania kremu. Krem: Miąższ z awokado przełóż do miski, dodaj do niego pozostałe składniki (z wyjątkiem malin) i dobrze zmiksuj blenderem. Liofilizowane maliny zmiel osobno na pył w młynku do kawy. Przesyp maliny do masy czekoladowej i całość wymieszaj szpatułką. Wyjmij spód z lodówki, wyłóż go kremem, wyrównaj. Całość włóż ponownie do lodówki na minimum 3 godziny. Udekoruj ulubionymi sezonowymi owocami. Uwaga! Reklama do czytania Cud rodzicielstwa Piękna i mądra książka o istocie życia – rodzicielstwie. 2. Tort maślany Spód: 3 jajka,75 g sypkiego słodu (np. cukru kokosowego, ksylitolu, erytrolu),¼ łyżeczki sody oczyszczonej,2 łyżki mąki orkiszowej,2 łyżki skrobi kukurydzianej. Masa: 250 g masła,1 całe jajko,2 żółtka,120 g sypkiego słodu. Dodatki: płatki migdałowe,200 ml wrzątku,sok z połowy cytryny. Przygotowanie: Spód: Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając słód, a następnie po jednym żółtku. Mąki połącz osobno i dorzuć do nich sodę. Przesiej powoli do jajek i wymieszaj delikatnie łyżką. Gotową masę przełóż do tortownicy i piecz przez około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Następnie całość wystudź i przekrój poziomo na trzy części. Masa: Jajko i żółtka ubij na parze ze słodem. Wystudź. Masło utrzyj na puch w osobnym naczyniu. Jajka i masło połącz ze sobą mikserem. Biszkoptowy spód nasącz wodą z sokiem cytrynowym i przełóż masą. Wierzch i boki pokryj płatkami migdałowymi lub ozdób według uznania. Schłodź w lodówce przez kilka godzin. 3. Tort „na szybko” Ciasto: 250 g mleka roślinnego,1 łyżeczka naturalnego octu jabłkowego,1 łyżka ekstraktu waniliowego,100 ml oleju rzepakowego,120 g sypkiego słodu (np. cukru kokosowego, ksylitolu, erytrolu),170 g mieszanki mąki (50 proc. gryczanej, 50 proc. ryżowej),2 łyżeczki tapioki,1½ łyżeczki sody oczyszczonej,szczypta soli. Krem: 250 ml mleka roślinnego,2 pełne łyżki mąki jaglanej,2 pełne łyżki tapioki,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,100 g masła klarowanego,1–2 łyżki cukru kokosowego,3–4 łyżki kremu daktylowego. Dodatki: ekspandowany amarantus, ekspandowana kasza jaglana. Przygotowanie: Ciasto: W mniejszej misce wymieszaj mleko z octem jabłkowym i odstaw na 5–10 minut. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, olej i dosyp słodu. Całość zmiksuj do połączenia składników. Do większej miski przesiej mąki, sodę oraz skrobię. Wymieszaj. Przelej mokre składniki do suchych i całość wymieszaj mikserem. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i wylej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 35–40 minut. Schłodzone ciasto przekrój na pół. Krem: Odlej 100 ml mleka, resztę umieść w niedużym garnku i zagotuj. Do odlanego mleka wsyp mąkę jaglaną oraz skrobię, dodaj ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj – do uzyskania gładkiej konsystencji. Do gotującego się mleka stopniowo wlewaj dobrze rozmieszany roztwór i energicznie mieszaj powstający budyń, zmniejszając ogień do minimum. Ugotowany, gęsty budyń odstaw do schłodzenia. Masło klarowane, wyjęte wcześniej z lodówki, zmiksuj z cukrem kokosowym na gładką masę. Do tak powstałej maślanej masy dodawaj po łyżce schłodzonego budyniu. Zmiksuj na krem. Odłóż kilka łyżek do przystrojenia wierzchu tortu. Do reszty kremu dorzuć krem daktylowy i dokładnie zmiksuj całość. Wstaw do lodówki. Schłodzoną masą wysmaruj spód ciasta, smarując wierzch i brzegi. Na sam wierzch dodaj warstwę odłożonego kremu (bez kremu daktylowego), aby był jasny. Boki obsyp ekspandowanym amarantusem. Przy pomocy wyciskarki całość przystrój kremem z musem daktylowym. Uwaga! Reklama do czytania Jak zrozumieć małe dziecko Podręcznik świadomego rodzicielstwa Konflikty w rodzinie Koniec z awanturami, czas na rozwiązania Tylko dobre książki dla dzieci i rodziców | Księgarnia Natuli 4. Tort truskawkowy RAW Spód: 3 garści orzechów włoskich,12 namoczonych daktyli,1 garść rodzynek,1 łyżka masła orzechowego. Krem: 2 szklanki namoczonych orzechów nerkowca,10 dużych truskawek (jeśli jest po sezonie – mogą być mrożone),5 daktyli. Przygotowanie: Spód: Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania spodu tortu zmiksuj w blenderze, ale nie na całkiem gładką masę. Wyłóż nią dno formy i wstaw całość do lodówki. Krem: Składniki kremu zmiksuj na bardzo gładką, zwartą masę. Krem ułóż na przygotowanym wcześniej spodzie i włóż całość na pół godziny do zamrażarki. Po wyjęciu udekoruj owocami i wstaw do lodówki. 5. Tort orzechowo-bananowy Spód: 200 g orzechów laskowych,16 daktyli,duża garść rodzynek,2 duże łyżki oleju kokosowego,1 duża garść jagód goji zmiksowanych na proszek,1 duża łyżka kakao lub karobu,2 łyżki syropu klonowego. Krem bananowy: 3 szklanki namoczonych orzechów nerkowca,2 banany,pół szklanki wody. Krem orzechowy: 1½ szklanki orzechów laskowych blanszowanych,14 daktyli,1 duża łyżka masła orzechowego,¼ szklanki wody,3 łyżki kakao lub karobu. Polewa czekoladowa: 3 łyżki oleju kokosowego,2 duże łyżki masła orzechowego,4 łyżki syropu klonowego,2 łyżki kakao lub karobu. Przygotowanie: Spód: Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania spodu zmiksuj ze sobą, następnie wyłóż masą dno tortownicy, wygładź łyżką lub ręką i wstaw do lodówki. Kremy: Zmiksuj osobno składniki na dwa kremy – bananowy i orzechowy. Nakładaj je na zmianę na spód. Najpierw bananowy, potem orzechowy, następnie znów bananowy. Całość posmaruj polewą czekoladową, która powstanie po zmiksowaniu wszystkich jej składników. Wstaw do lodówki. Udekoruj kawałkami bananów. Akcesoria do przygotowania urodzinowego tortu: Rozkładana forma tortowa Rozkładana forma tortowa z wysokiej jakości powłoką antyadhezyjną, która chroni przed przypalaniem. Posiada szerokie, wyjmowane dno zapobiegające wyciekaniu ciasta z formy i ułatwiające dekorowanie czy serwowanie tortów. Zobacz: Forma do tortów Foremka z cyframi do ozdabiania tortów Silikonowa foremka do wykonania ozdób, np. z lukru plastycznego (przepis na zdrowy lukier plastyczny znajdziecie niżej). Formę należy wyłożyć masą i pozostawić w zamrażarce. Dzięki takim ozdobom każdy tort nabierze indywidualnego charakteru. Zobacz: Forma z cyframi Dekorator do ciasta Idealny dekorator do ozdabiania tortów, ciast i kanapek. W skład zestawu wchodzi szpryca oraz 8 końcówek dekorujących. Zobacz: Dekorator do ciasta Metalowa patera Patera w stylu vintage. Idealna do prezentacji i serwowania tortów, ciast, ciasteczek, muffinów i innych pysznych deserów. Zobacz: Patera Forma do ozdób z lukru plastycznego Z taką formą księżniczkowy tort to żadne wyzwanie. Dzięki formie wyczarujemy zamek, kwiatek, biedronkę, sukienkę, kotka, lalkę lub misia. Zobacz: Forma do ozdób z lukru Forma do ozdób – inne kształty Kolorowa, silikonowa forma do wykonania ozdób z lukru plastycznego o niepowtarzalnych wzorach. Do wyboru pociąg, auto, piłka, statek lub samolot. Zobacz: Forma do ozdób z lukru Przepis na zdrowy lukier plastyczny Składniki: ksylitol zmielony w młynku do kawy,zimna woda lub sok malinowy,opcjonalnie: odrobina karobu. Przygotowanie: Wszystkie składniki umieść w misce i dokładnie razem utrzyj, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Uważaj, by soku lub wody nie było zbyt dużo, wówczas lukier będzie zbyt rzadki. Smaruj lukrem ulubione ciastka, torty i czekaj, aż masa zgęstnieje (około 1,5 godziny). Foto:
Opalić troszkę palnikiem do lekkiego zbrązowienia bezy lub włożyć na kilka minut do piekarnika z funkcją grilla, górna grzałka, na ok.180 st. Można też pozostawić bezę w białym kolorze. creme patissiere (francuski krem waniliowy) z dodatkiem bitej śmietany . nada się do: tortów biszkoptowych ciast ucieranych ciast kruchych tart
Są różne metody i przepisy przygotowywania plastycznej masy cukrowej, oto kilka najpopularniejszych: 1. Lukier plastyczny, który nadaje się do pokrycia całego tortu jak i modelowania drobnych elementów i kwiatów. Najbardziej zbliżony do gotowej masy cukrowej: 800 g cukru pudru. 100 g glukozy spożywczej w proszku.
Oferujemy szeroki wybór wzorów i dekoracji, aby Twój tort był nie tylko pyszny, ale również piękny i dopasowany do tematyki urodzinowej imprezy. Nasze torty dostępne są w wersjach dla dzieci i dorosłych oraz w wariantach bezglutenowych i bez laktozy. Zamów już dziś i ciesz się najlepszym tortem urodzinowym, jaki kiedykolwiek miałeś!
Użyj Kremu do tortów i ciast smak śmietankowy Dr. Oetkera! Teraz możesz w 3 minut wyczarować wspaniały krem, którym przełożysz i udekorujesz każdy, nawet duży biszkopt. Będziesz miała pewność, że pysznie smakuje i ma niepowtarzalny aromat. Krem nie tylko zawsze się uda, ale też długo pozostanie świeży i zachowa odpowiednią
Pyszne i sprawdzone przepisy na kremy do tortów. Tutoriale i wskazówki jak, krok po kroku, zrobić najlepszy krem do tortu. KREM DO TORTU / NAMELAKA.
. 9tme1ubv10.pages.dev/3819tme1ubv10.pages.dev/2929tme1ubv10.pages.dev/2679tme1ubv10.pages.dev/9929tme1ubv10.pages.dev/1539tme1ubv10.pages.dev/4759tme1ubv10.pages.dev/6079tme1ubv10.pages.dev/5599tme1ubv10.pages.dev/5489tme1ubv10.pages.dev/669tme1ubv10.pages.dev/619tme1ubv10.pages.dev/4179tme1ubv10.pages.dev/8479tme1ubv10.pages.dev/2969tme1ubv10.pages.dev/151
pyszne masy do tortów dla dzieci
